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Hof Grothues-Potthoff logo

Werde Teil unseres Teams

Du bist auf der Suche nach einer spannenden und abwechslungsreichen Ausbildung? Schick uns deine Bewerbung an bewerbung@grothues.net oder postalisch an Hof Grothues-Potthoff, Hof Grothues Potthoff 4-6, 48308 Senden.
Wir bieten Ausbildungsplätze als:

Köchin/Koch | Hotelfachrau/Hotelfachmann | Restaurantfachfrau/Restaurantfachmann | Konditorin/Konditor

Warum das Grothues-Team?

  • Wir bieten Abwechslung durch unsere verschiedenen Abteilungen auf dem Hof!
  • Wir sind offen, fair und anerkennend!
  • Wir sind ein Familienunternehmen – Jedes Mitglied ist wichtig und keiner ist besser als der andere!
  • Wir lieben unseren Beruf und sind von Herzen Gastgeber!
  • Wir arbeiten nachhaltig – direkt aus der Natur!
  • Wir fördern – Wir bieten Innerbetriebliche Schulungen und Weiterbildungen!
  • Wir halten unsere Versprechen – wir zahlen pünktlich und fair!
  • Lernen von den Besten!

Das solltest du mitbringen:

  • Lust auf Herausforderungen
  • Teamfähigkeit
  • Kontaktfreudigkeit
  • Zuverlässigkeit
  • Begeisterungsfähigkeit
  • Engagement

Du hast bereits eine abgeschlossene Ausbildung und bist auf der Suche nach etwas Neuem? Wir freuen uns auf deine Initiativbewerbung! Bewerbung gerne per E-Mail an bewerbung@grothues.net | Postalisch an Hof Grothues-Potthoff, Hof Grothues Potthoff 4-6, 48308 Senden

Koch/Köchin

Das Ziel der Ausbildung ist: Das Durchlaufen aller Posten einergehobenen und professionellen Küche

  • Entremetier
  • Gardemanger
  • Saucier
  • Pâtisserie

Das musst du mitbringen

  • Hauptschulabschluss
  • Handwerkliches Geschick
  • Kreativität
  • Lust die Kunst der gehobenen Küche zu erlernen


Das sind deine Aufgaben

  • Abläufe kennenlernen
  • Büfetts vorbereiten
  • Teller anrichten und Speisen präsentieren
  • Lebensmittel verarbeiten und Speisen herstellen
  • Lernen von den Besten!
  • Hygienevorschriften kennen und anwenden
  • Betreuung verschiedenster Gästetypen
    • Tagungs- und Businessgäste
    • Bis zu 120 Bankettgäste
    • Á la carte Gäste mit monatlich wechselnder Speisekarte

Warum Grothues-Potthoff?

  • SELBER MACHEN STATT ABGUCKEN – Wir machen alles selber und nutzen dabei unsere hofeigenen Produkte!
  • KREATIV STATT EINGEFAHREN – Wir versuchen uns stetig weiterzuentwickeln und lassen der Kreativität freien Lauf!
  • JUNG STATT ALT EINGESESSEN – Wir sind ein junges und dynamisches Team!
  • GEHOBEN STATT ABGEHOBEN – Wir verarbeiten hochwertige Produkte und schaffen etwas Besonderes!
  • ABWECHSLUNG STATT EINBAHNSTRAßE – Wir können gut-bürgerliche und gehobene Küche!

Eckdaten

  • 3 Jahre Ausbildung (Verküzung auf 2 1⁄2 Jahre)
  • 1-2 Tage Berufsschule in Coesfeld und Münster
  • Tariflöhne

Hotelfachmann/Hotelfachfrau

Das Ziel der Ausbildung ist: Das Durchlaufen aller Abteilungen dergehobenen Hotellerie

  • Küche
  • Housekeeping
  • Restaurant
  • Bar
  • Rezeption
  • Bankett

Das musst du mitbringen

  • Hauptschulabschluss
  • Den Wunsch, Gäste zu verwöhnen
  • Teamfähigkeit
  • Interesse an Lebensmitteln
  • Verkaufs- und Organisationstalent
  • Kommunikationsfähigkeit

Das sind deine Aufgaben

  • Gäste empfangen, beraten und betreuen
  • Bankettveranstaltungen vorbereiten, durchführen und nachbereiten
  • Speisen und Getränke servieren
  • Verkaufsgespräche führen und Angebote erstellen
  • Allen Gästen einen unvergesslichen Aufenthalt ermöglichen

Warum Grothues-Potthoff?

  • ABWECHSLUNG STATT LANGWEILIG – Profitiere von unseren verschiedenen Abteilungen auf unserem Hof!
  • SELBSTÄNDIG STATT ABHÄNGIG – Übernehme Verantwortung und setze deine eigenen Ideen um!
  • FAMILIE STATT ALLEINE – Wir arbeiten zusammen und helfen einander!
  • GEHOBEN STATT ABGEHOBEN – Wir lieben unseren Beruf und sind von Herzen Gastgeber!

Eckdaten

  • 3 Jahre Ausbildung (Verkürzung auf 2 1⁄2 Jahre)
  • 1-2 Tage Berufsschule in Coesfeld oder Münster
  • Tariflöhne

Restaurantfachmann/Restaurantfachfrau

Das Ziel der Ausbildung ist: Das Kennenlernen aller Abteilungen der gehobenen Hotellerie mit dem Schwerpunktauf den Restaurant- und Barbetrieb

Das musst du mitbringen

  • Hauptschulabschluss
  • Den Wunsch, Gäste zu verwöhnen
  • Interesse an Lebensmitteln
  • Verkaufs- und Organisationstalent
  • Teamfähigkeit
  • Kommunikationsfähigkeit

Das sind deine Aufgaben

  • Service Qualität verleihen
  • Decken und Dekorieren von Tischen
  • Gäste begrüßen
  • Speisen und Getränke servieren
  • Gäste beraten und Empfehlungen aussprechen
  • Abrechnungen erstellen

Warum Grothues-Potthoff?

  • GEHOBEN STATT ABGEHOBEN – Wir lieben unseren Beruf und sind von Herzen Gastgeber
  • ABWECHSLUNG STATT EINTÖNIG – Profitiere von unseren verschiedenen Bereichen unseres Hofes und lerne den Service im Hofcafé und im Hofhotel kennen!
  • QUALITÄT STATT QUANTITÄT – Verkaufe besondere Qualität!
  • GEMEINSAM STATT ALLEINE – Wir arbeiten zusammen und helfen einander!
  • SELBSTÄNDIG STATT ABHÄNGIG – Arbeite selbständig und setze deine eigenen Ideen um!

Eckdaten

  • 3 Jahre Ausbildung (Verkürzung auf 2 1⁄2 Jahre)
  • 1-2 Tage Berufsschule in Coesfeld oder Münster
  • Tariflöhne

Konditor/Konditorin

Das Ziel der Ausbildung ist: Das Durchlaufen verschiedener Bereiche unseres Hofes

Das musst du mitbringen

  • Hauptschulabschluss
  • Lust, kreativ und innovative Backwaren zu kreieren
  • Selbständigkeit und Flexibilität
  • Teamfähigkeit

Das sind deine Aufgaben

  • Erstellung von Kuchen und Torten
  • Gebäck herstellen und dekorieren
  • Motivtorten backen
  • LERNEN VON DEN BESTEN!

Warum Grothues-Potthoff?

  • EIGENES OBST STATT FERTIGPRODUKTE – Wir arbeiten mit unserem eigenen Obst und schaffen Besonderes!
  • KREATIV STATT EINTÖNIG – Wir suchen immer neue Ideen!
  • TRADITON STATT ALT EINGESESSEN – Wer verbinden Tradition mit neuen Ideen!
  • TEAMARBEIT STATT ALLEINE – Wir arbeiten zusammen und helfen einander!
  • SELBSTÄNDIG STATT ABHÄNGIG – Arbeite selbständig und setze deine eigenen Ideen um!
  • SELBER MACHEN STATT ABGUCKEN – Wir kreieren besondere Momente!
  • VIELSEITIG STATT LANGWEILIG – Profitiere von den verschiedenen Bereichen auf unserem Hof!

Eckdaten

  • 3 Jahre Ausbildung (Verkürzung auf 2 1⁄2 Jahre)
  • 1-2 Tage Berufsschule in Münster
  • Tariflöhne