Werde Teil unseres Teams
Du bist auf der Suche nach einer spannenden und abwechslungsreichen Ausbildung? Schick uns deine Bewerbung an bewerbung@grothues.net oder postalisch an Hof Grothues-Potthoff, Hof Grothues Potthoff 4-6, 48308 Senden.
Offene Ausbildungsplätze
Warum das Grothues-Team?
- Wir bieten Abwechslung durch unsere verschiedenen Abteilungen auf dem Hof!
- Wir sind offen, fair und anerkennend!
- Wir sind ein Familienunternehmen – Jedes Mitglied ist wichtig und keiner ist besser als der Andere!
- Wir lieben unseren Beruf und sind von Herzen Gastgeber!
- Wir arbeiten nachhaltig – direkt aus der Natur!
- Wir fördern – Wir bieten Innerbetriebliche Schulungen und Weiterbildungen!
- Wir halten unsere Versprechen – wir zahlen pünktlich und fair!
- Lernen von den Besten!
Das solltest du mitbringen:
- Lust auf Herausforderungen
- Teamfähigkeit
- Kontaktfreudigkeit
- Zuverlässigkeit
- Begeisterungsfähigkeit
- Engagement
Du hast bereits eine abgeschlossene Ausbildung und bist auf der Suche nach etwas Neuem? Wir freuen uns auf deine Initiativbewerbung! Bewerbung gerne per E-Mail an bewerbung@grothues.net | Postalisch an Hof Grothues-Potthoff, Hof Grothues Potthoff 4-6, 48308 Senden
Koch/Köchin
Das Ziel der Ausbildung ist: Das Durchlaufen aller Posten einergehobenen und professionellen Küche
- Entremetier
- Gardemanger
- Saucier
- Pâtisserie
Das musst du mitbringen
- Hauptschulabschluss
- Handwerkliches Geschick
- Kreativität
- Lust die Kunst der gehobenen Küche zu erlernen
Das sind deine Aufgaben
- Abläufe kennenlernen
- Büfetts vorbereiten
- Teller anrichten und Speisen präsentieren
- Lebensmittel verarbeiten und Speisen herstellen
- Lernen von den Besten!
- Hygienevorschriften kennen und anwenden
- Betreuung verschiedenster Gästetypen
- Tagungs- und Businessgäste
- Bis zu 120 Bankettgäste
- Á la carte Gäste mit monatlich wechselnder Speisekarte
Warum Grothues-Potthoff?
- SELBER MACHEN STATT ABGUCKEN – Wir machen alles selber und nutzen dabei unsere hofeigenen Produkte!
- KREATIV STATT EINGEFAHREN – Wir versuchen uns stetig weiterzuentwickeln und lassen der Kreativität freien Lauf!
- JUNG STATT ALT EINGESESSEN – Wir sind ein junges und dynamisches Team!
- GEHOBEN STATT ABGEHOBEN – Wir verarbeiten hochwertige Produkte und schaffen etwas Besonderes!
- ABWECHSLUNG STATT EINBAHNSTRAßE – Wir können gut-bürgerliche und gehobene Küche!
Eckdaten
- 3 Jahre Ausbildung (Verküzung auf 2 1⁄2 Jahre)
- 1-2 Tage Berufsschule in Coesfeld und Münster
- Tariflöhne
Hotelfachmann/Hotelfachfrau
Das Ziel der Ausbildung ist: Das Durchlaufen aller Abteilungen der gehobenen Hotellerie
- Küche
- Housekeeping
- Restaurant
- Bar
- Rezeption
- Bankett
Das musst du mitbringen
- Hauptschulabschluss
- Den Wunsch, Gäste zu verwöhnen
- Teamfähigkeit
- Interesse an Lebensmitteln
- Verkaufs- und Organisationstalent
- Kommunikationsfähigkeit
Das sind deine Aufgaben
- Gäste empfangen, beraten und betreuen
- Bankettveranstaltungen vorbereiten, durchführen und nachbereiten
- Speisen und Getränke servieren
- Verkaufsgespräche führen und Angebote erstellen
- Allen Gästen einen unvergesslichen Aufenthalt ermöglichen
Warum Grothues-Potthoff?
- ABWECHSLUNG STATT LANGWEILIG – Profitiere von unseren verschiedenen Abteilungen auf unserem Hof!
- SELBSTÄNDIG STATT ABHÄNGIG – Übernehme Verantwortung und setze deine eigenen Ideen um!
- FAMILIE STATT ALLEINE – Wir arbeiten zusammen und helfen einander!
- GEHOBEN STATT ABGEHOBEN – Wir lieben unseren Beruf und sind von Herzen Gastgeber!
Eckdaten
- 3 Jahre Ausbildung (Verkürzung auf 2 1⁄2 Jahre)
- 1-2 Tage Berufsschule in Coesfeld oder Münster
- Tariflöhne
Restaurantfachmann/Restaurantfachfrau
Das Ziel der Ausbildung ist: Das Kennenlernen aller Abteilungen der gehobenen Hotellerie mit dem Schwerpunktauf den Restaurant- und Barbetrieb
Das musst du mitbringen
- Hauptschulabschluss
- Den Wunsch, Gäste zu verwöhnen
- Interesse an Lebensmitteln
- Verkaufs- und Organisationstalent
- Teamfähigkeit
- Kommunikationsfähigkeit
Das sind deine Aufgaben
- Service Qualität verleihen
- Decken und Dekorieren von Tischen
- Gäste begrüßen
- Speisen und Getränke servieren
- Gäste beraten und Empfehlungen aussprechen
- Abrechnungen erstellen
Warum Grothues-Potthoff?
- GEHOBEN STATT ABGEHOBEN – Wir lieben unseren Beruf und sind von Herzen Gastgeber
- ABWECHSLUNG STATT EINTÖNIG – Profitiere von unseren verschiedenen Bereichen unseres Hofes und lerne den Service im Hofcafé und im Hofhotel kennen!
- QUALITÄT STATT QUANTITÄT – Verkaufe besondere Qualität!
- GEMEINSAM STATT ALLEINE – Wir arbeiten zusammen und helfen einander!
- SELBSTÄNDIG STATT ABHÄNGIG – Arbeite selbständig und setze deine eigenen Ideen um!
Eckdaten
- 3 Jahre Ausbildung (Verkürzung auf 2 1⁄2 Jahre)
- 1-2 Tage Berufsschule in Coesfeld oder Münster
- Tariflöhne
Konditor/Konditorin
Das Ziel der Ausbildung ist: Das Durchlaufen verschiedener Bereiche unseres Hofes
Das musst du mitbringen
- Hauptschulabschluss
- Lust, kreativ und innovative Backwaren zu kreieren
- Selbständigkeit und Flexibilität
- Teamfähigkeit
Das sind deine Aufgaben
- Erstellung von Kuchen und Torten
- Gebäck herstellen und dekorieren
- Motivtorten backen
- LERNEN VON DEN BESTEN!
Warum Grothues-Potthoff?
- EIGENES OBST STATT FERTIGPRODUKTE – Wir arbeiten mit unserem eigenen Obst und schaffen Besonderes!
- KREATIV STATT EINTÖNIG – Wir suchen immer neue Ideen!
- TRADITON STATT ALT EINGESESSEN – Wer verbinden Tradition mit neuen Ideen!
- TEAMARBEIT STATT ALLEINE – Wir arbeiten zusammen und helfen einander!
- SELBSTÄNDIG STATT ABHÄNGIG – Arbeite selbständig und setze deine eigenen Ideen um!
- SELBER MACHEN STATT ABGUCKEN – Wir kreieren besondere Momente!
- VIELSEITIG STATT LANGWEILIG – Profitiere von den verschiedenen Bereichen auf unserem Hof!
Eckdaten
- 3 Jahre Ausbildung (Verkürzung auf 2 1⁄2 Jahre)
- 1-2 Tage Berufsschule in Münster
- Tariflöhne
